马闯
研究员，1988年7月毕业于上海水产大学并获得硕士学位，现任山东省食品发酵工业研究设计院食品发酵室主任，兼任中国食品添加剂协会理事，连续多年被评为先进工作者，并获得山东省轻工系统技术拔尖人才及山东省轻工系统突出贡献的中青年专家称号。
由马闯同志主持完成的山东省科技攻关项目有四项。其中《红枣可乐的研制》、《功能性片剂含汽果汁饮料的研制》荣获山东省科学技术进步奖三等奖，山东省一轻总会科技进步奖一等奖。由他主持的省内外技术转让项目更是硕果累累，有几十家企业取得了良好的经济效益和社会效益，目前为山东省食品行业内的知名专家。
主持完成了《年产10000万吨红枣可乐》、《年产2000吨浓缩红枣汁及速溶枣粉》、《年产10000吨浓缩山楂汁、山楂粉系列产品》、《从牛初乳提取免疫球蛋白和酪蛋白》、《水果发酵汽酒的研制》的技术转让工作。