由山东省食品发酵工程重点实验室及山东省食品发酵工业研究设计院承担的山东省科技攻关项目 "发酵法生产D-核糖技术的研究" （0211001081）成果鉴定会由山东省科技厅组织，山东省轻工业办公室主持于2005年8月6日召开了。
鉴定会邀请了国内同行专家13位，与会专家和领导认真听取了研究小组对该项研究工作的详细汇报，对该项目的研究成果给予高度的评价。项目选育获得的高产D-核糖菌株，发酵速率快、产量高、性能稳定、发酵结束无葡萄糖残留，是一支D-核糖工业化生产的优良菌株。提取精制的D-核糖产品纯度达99.5％以上，各项理化指标均达到出口要求。该项研究对D-核糖的发酵工艺、下游工程、综合利用等各方面进行了系统研究，为D-核糖的产业化开发奠定了基础。鉴定委员会一致认为"该项研究在菌种选育方法、发酵残糖控制技术、高纯度产品分离提取技术等方面有创新，居国际领先水平"。

项目组研究人员合影