D－核糖在体内具有重要的生理功能，参与多种新陈代谢活动，是生物体内遗传物质基础核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）及若干辅酶和维生素的组成成份，广泛应用于医药、食品、化妆品和饲料工业等领域。在食品工业上，D－核糖可用来合成多种呈味物质；在医药工业中，核糖是维生素B2（核黄素）的重要合成原料，
还可用来合成类固醇、前列腺素类、萜类化合物、凝乳酶抑制因子等，利用D－核糖还可生产抗病毒和抗癌药物；在临床上，可治疗心肌局布缺血，全面改善心脏功能。随着D－核糖生产工业的发展及其应用研究的深入，D－核糖在食品、医药、临床等领域必将发挥越来越大的作用。
采用生物技术发酵法生产D-核糖成本低、污染小，是当前最为经济有效的D－核糖生产方法。目前国际市场上D-核糖价格是30-40美元/千克，发酵法生产D-核糖成本约在人民币40-50元/kg，属于高附加值产品。本项研究成果选育到一株枯草芽孢杆菌突变株，以葡萄糖为原料采用深层通风发酵技术生产D-核糖，发酵速度快，产糖率、转化率高，技术水平达国内领先，工业应用前景非常好。年产500吨D-核糖总投资额约为800万元，年产值1.5亿左右，年利税1.2-1.3亿元左右。
该成果技术成熟度高，有转化生产的成功经验，提供项目建设的整套设计、工艺技术并负责生产出合格产品。合作方式可采取技术转让、技术服务、技术咨询等多种形式，详情面议。
